La vida secreta de las ciudades late bajo su piel de asfalto con un pulso ignorado e imperceptible que circula invisible por senderos sin luz y pozas oscuras habitadas por seres perseguidos en la superficie. Su sangre late a caudales por gruesas arterias y hasta la ciudad más pequeña cuenta con cientos de kilómetros de … Continúa leyendo Espinacas con garbanzos
La corteza de los árboles solidifica el tiempo, lo esculpe en escamas, lo materializa en ropajes adheridos a las arterias por las que late el pulso de la tierra, a sus conexiones neuronales, a los brazos con los que sostiene las nubes. Áspera, protectora y crujiente, la corteza de los árboles se estremece cuando la … Continúa leyendo Arroz con bogavante
Ruidos, miradas, gestos y caricias posiblemente fueran las primeras formas de comunicar. Quizás después fueran pinturas en las paredes de las cuevas. Y luego, rapsodas y epopeyas, iliadas y odiseas, grabados y tablillas, papiros y lienzos, libros y periódicos, fotografías, archivos, radios, televisores, ordenadores, servidores y todo tipo de dispositivos móviles. Como una obra de … Continúa leyendo Empanada de bacalao
Me atrapan las librerías de viejo, las casas de antigüedades y las tiendas de artículos de segunda mano. En ellas el tiempo parece estar detenido, no existir. Son como cementerios desordenados en los que los huéspedes dormitan sin importarles que llegue alguien a resucitarlos y darles una nueva vida. Me gusta pasear distraído por los … Continúa leyendo Carne de cerdo guisada con castañas, zanahorias y shiitake
En sus vacaciones Dina viajaba a lugares deshabitados para ocultar objetos muy diversos. En las estepas de Mongolia enterró varios diccionarios y libros de lengua envueltos en tela. Bajo el hielo de Siberia dejó huesos humanos, plumas de aves y varias especies de insectos. Visitó el Outback australiano para guardar en distintos enclaves dispositivos móviles … Continúa leyendo Crema de calabaza
El corazón profundo de las selvas y los océanos es como un paréntesis inaccesible, como una burbuja escondida que aún preserva con naturalidad la esencia del tránsito entre la existencia y no-existencia. Su latido no es violento sino un flujo constante de convivencia en la que sólo se mata para vivir y se muere para … Continúa leyendo Caldereta
Alena dedicó su vida a inventar banderas que sirvieran para unir y no enfrentar. Algunas eran multicolor como las de los amantes y los veganos. Fue ella quien inventó la bandera de los que sonríen cuando ven una mariposa, la de los que hablan a las flores y también la de los que desdeñan a … Continúa leyendo Ensaladilla
De niños pasábamos las vacaciones en el pueblo, en casa de la abuela Carmina. Los días eran largos y en las tardes de verano nos divertíamos cogiendo libélulas y arrancándoles las alas; luego hacíamos montañitas con ellas en el césped y las contábamos para ver quién había ganado. Las de color rojo valían por dos. … Continúa leyendo Garbanzos con bacalao
Cuando Andrea cerraba los ojos se le fundían en los párpados las imágenes de todo lo ya acontecido y también de lo no acontecido aún; veía a la vez la lluvia y el desierto, los pájaros y el trigo, la nieve y las lechuzas, las personas que había conocido y las que nunca conocerá, su … Continúa leyendo Alitas de pollo
Carla Fontes decidió dejar de hablar. Y de escribir. Fue una mañana de niebla, la de un 1 de enero mientras paseaba por el campo y la densidad de las nubes a ras de tierra le impedía ver con nitidez la naturaleza que se desplegaba a su alrededor. No hablaría ni escribiría nunca más, por … Continúa leyendo Pavías
Comer con los Esteban 