Garbanzos con bacalao

Publicado el por pacoestebanleal

De niños pasábamos las vacaciones en el pueblo, en casa de la abuela Carmina. Los días eran largos y en las tardes de verano nos divertíamos cogiendo libélulas y arrancándoles las alas; luego hacíamos montañitas con ellas en el césped y las contábamos para ver quién había ganado. Las de color rojo valían por dos. … Continúa leyendo Garbanzos con bacalao

Encurtidos caseros

Publicado el por Mara Aguilar

Nuestros encurtidos Nuestro amigo Mohamed nos descubrió que hay un mundo en los picantes, que las especias no son como las venden y un universo, el de los encurtidos caseros. Con lo fácil que es comprarlos en el supermercado, es raro encontrar quien haga sus propios encurtidos hoy en día, pero nos hemos dado cuenta … Continúa leyendo Encurtidos caseros