Arroz negro ¿Por qué tenemos miedo a morir si es algo inevitable? Al menos, inevitable por ahora.El miedo es irracional y como tal, conlleva un atractivo muy potente. Cuando nos sentimos invulnerables, nos gusta tener la sensación de miedo para reflotar el sentimiento primigenio de la lucha por la supervivencia.Sentir miedo no es malo, ni … Continúa leyendo Arroz negro
Si necesitas ideas para tus almuerzos y cenas de esta próxima semana, aquí te proponemos nuestro menú semanal... con propuestas sencillas, sanas y saludables, y por supuesto todo casero y realizado con productos locales. ¡Buen provecho! Descargar pdf
El amanecer en Hiroshima es luminoso y limpio. No hay nubes y el sol asciende de forma imperceptible y poderosa. Nos levantamos temprano y caminamos hacia el río, diluyéndonos en la multitud que se dirige al Parque de la Paz. Sushi Andamos en silencio; todo el mundo camina en silencio y con el gesto absorto, … Continúa leyendo Sushi en Hiroshima
Esta vez os hemos preparado un menú con productos de temporada cargado de verduritas, calabaza, berenjenas, berzas, acelgas... esperamos que lo disfrutéis Descargar el pdf
Camino despacio entre la niebla que me rodea como en el final de “Lo que el viento se llevó”. Una imagen se acerca, borrosa, grisácea, como si fuera un cuadro pintado al carboncillo. Mis manos van buscando la silueta para aferrarse al otro, a lo desconocido, a lo que mira hacia mi, pero todo se … Continúa leyendo Tortitas americanas
Comenzamos la semana y que mejor que hacerlo con la tranquilidad de tenerlo todo organizado. Por si a ti no te ha dado tiempo, aquí te dejamos el plan semanal de comida que tenemos previsto en casa para la próxima semana ¡Buen provecho! Descargar plan semanal en pdf
Hace tiempo que en casa tenemos la costumbre de cenar pizza los viernes y a pesar de la cantidad de pizzas que hemos cocinado ya, somos incapaces de hacerlas redondas como las de los restaurantes. En parte casi es un alivio, porque de sacar una pizza perfectamente circular seguro que nos surgiría otra pregunta: ¿por … Continúa leyendo Pizza irregular (Episodio 2, Serie: Pan)
Descargar pdf del plan semanal Caldereta, revuelto de setas o lentejas... son algunas de las propuestas para nuestro menú de la próxima semana ¿qué te parece?. Ya sabes, comer sano y hacer ejercicio son nuestras dos grandes apuestas para llevar una vida plena y saludable de cara al futuro. ¡Que os aproveche!
Comer con los Esteban 