Aunque era uno de sus platos estrella, Fátima nunca imaginó que su hummus llegaría tan lejos. Había cocido los garbanzos la noche anterior para poder acabarlo rápido. Era martes, había mercadillo en el pueblo y quería comprar ropa para los niños porque la mayoría se les había vuelto a quedar pequeña, así que se levantó … Continúa leyendo Hummus
El currywurst es una salsa alemana, aunque adjetivar una receta con el nombre del país del que procede no es más que una etiqueta tan real y tan arbitraria como cualquier otra. Sin embargo tiene algo de atractivo calificar las recetas con otra ubicación geográfica: cocina alemana, japonesa, peruana, mediterránea… Será porque lo diferente nos … Continúa leyendo Currywurst
Comer con los Esteban 