Solomillo en adobo

Hace unos años se incorporó a nuestra familia un cachorrillo de perro muy peludo, parecido a un pequeño Chiwaka, que cuando llegó tenía una oreja hacia arriba y la otra hacia abajo. Tras unos meses, sin urgencias, acabó teniendo las dos orejas levantadas y puntiagudas y es que el tiempo, sin prisas, suele poner las … Continúa leyendo Solomillo en adobo

Plan semanal de comida (semana 23 de diciembre de 2019)

En esta semana tan especial os dejamos aquí nuestro plan semanal de comida. Esperamos que disfrutéis con familiares y amigos de una buena mesa. Ricos aperitivos, unos platos más cuidados de lo habitual y ricos postres harán la delicia de todos. Sin embargo, no lo olvides, la cocina se hace con cariño y amor, ese … Continúa leyendo Plan semanal de comida (semana 23 de diciembre de 2019)

Wok de verduras y garbanzos

Llueve, me gusta la lluvia, imaginar formas en la ventana y ver cómo las gotas crean caminos resbalando sobre el cristal. Ahora que anochece, me acerco al cristal y la imagen que me devuelve me recuerda a ti, nos parecemos tanto, por un instante recupero la ilusión de que estás aquí, de que no te … Continúa leyendo Wok de verduras y garbanzos

Tagarninas esparragás

Tagarninas esparragás Hay alimentos que en la actualidad puede sorprender que alguna vez los incorporáramos a nuestra gastronomía y las tagarninas es uno de ellos. ¿Quién fue el primer ser humano en comer tagarninas? Un tallo nada atractivo, recio y con un aspecto que incluso parece que podría pinchar… Sorprende que forme parte de nuestra … Continúa leyendo Tagarninas esparragás