Ensaladilla

Alena dedicó su vida a inventar banderas que sirvieran para unir y no enfrentar. Algunas eran multicolor como las de los amantes y los veganos. Fue ella quien inventó la bandera de los que sonríen cuando ven una mariposa, la de los que hablan a las flores y también la de los que desdeñan a … Continúa leyendo Ensaladilla

Garbanzos con bacalao

De niños pasábamos las vacaciones en el pueblo, en casa de la abuela Carmina. Los días eran largos y en las tardes de verano nos divertíamos cogiendo libélulas y arrancándoles las alas; luego hacíamos montañitas con ellas en el césped y las contábamos para ver quién había ganado. Las de color rojo valían por dos. … Continúa leyendo Garbanzos con bacalao

Tajine de pollo con ciruelas

Son pocas y extrañas las ocasiones en las que las calles están en silencio. Vaciadas de personas y vehículos, todo está quieto, en reposo, como en una fotografía o un cuadro hiperrealista. Cuando esto ocurre y por algún motivo entro y camino por el cuadro, me siento minúsculo y ajeno, como un intruso en un … Continúa leyendo Tajine de pollo con ciruelas

Plan semanal de comida (semana 10 de febrero de 2020)

Comenzamos la semana y que mejor que hacerlo con la tranquilidad de tenerlo todo organizado. Por si a ti no te ha dado tiempo, aquí te dejamos el plan semanal de comida que tenemos previsto en casa para la próxima semana ¡Buen provecho! Descargar plan semanal en pdf

Plan semanal de comida (semana 27 de enero de 2019)

Hola a todos!, sabemos que no os habéis levantado con ganas de cocinar. ¡Como si os viera!. Estarás desayunando seguramente pensando en mil cosas, quizás algunas de ellas relacionadas con la compra de la semana o la comida que prepararás hoy. Pues no te preocupes aquí te traemos algunas ideas que te pueden ayudar. Este … Continúa leyendo Plan semanal de comida (semana 27 de enero de 2019)

Solomillo en adobo

Hace unos años se incorporó a nuestra familia un cachorrillo de perro muy peludo, parecido a un pequeño Chiwaka, que cuando llegó tenía una oreja hacia arriba y la otra hacia abajo. Tras unos meses, sin urgencias, acabó teniendo las dos orejas levantadas y puntiagudas y es que el tiempo, sin prisas, suele poner las … Continúa leyendo Solomillo en adobo

Plan semanal de comida (semana 23 de diciembre de 2019)

En esta semana tan especial os dejamos aquí nuestro plan semanal de comida. Esperamos que disfrutéis con familiares y amigos de una buena mesa. Ricos aperitivos, unos platos más cuidados de lo habitual y ricos postres harán la delicia de todos. Sin embargo, no lo olvides, la cocina se hace con cariño y amor, ese … Continúa leyendo Plan semanal de comida (semana 23 de diciembre de 2019)

Currywurst

El currywurst es una salsa alemana, aunque adjetivar una receta con el nombre del país del que procede no es más que una etiqueta tan real y tan arbitraria como cualquier otra. Sin embargo tiene algo de atractivo calificar las recetas con otra ubicación geográfica: cocina alemana, japonesa, peruana, mediterránea… Será porque lo diferente nos … Continúa leyendo Currywurst